Exposición en México reclama que se debería reconocer al maíz "como el vino"
Este resumen, dijo Galindo, es desconocido por muchos, por lo que "Tierra de maíces" quiere cumplir con la labor de difundir la importancia de este cereal que en su momento fue sagrado para los pobladores prehispánicos o lo sigue siendo para indígenas de diversas zonas del país.